みずのわ出版
本拠地 ・ 山口県周防大島の出版社、です
―詳 細―
里海の自然と生活 ――海・湖資源の過去・現在・未来
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［帯より］
新たな「里海」づくりのために――
学際的総合的視点から、自然と生活を読みとく
［目次］
カラー口絵 瀬戸内海・ハチの干潟（写真・文 岡田和樹）
はじめに 印南敏秀
1 里海の過去・現在・未来
「里海」とはなにか 柳哲雄（九州大学応用力学研究所所長・沿岸海洋学）
沿岸漁業の歴史と文化 山口徹（神奈川大学名誉教授・漁業史）
里海資源の商品化と環境適応型漁業 鷲尾圭司（独立行政法人水産大学校理事長・環境社会学）
受け継ぎたい干潟 岡田和樹（ハチの干潟調査隊代表・市民ひがた交流会共同代表）
2 湖・内海の過去・現在・未来
湖・内湾の物質循環とモク（水草・海草・海藻） 市野和夫（元愛知大学教授・生物学）
中海・宍道湖のモク（モバ）採りと里湖システム 平塚純一（里湖研究家）
農民日記からみた相模湾の海辺のくらし 辻井善彌(元横須賀市文化財専門審議会委員・民具学）
浜名湖のモクの歴史と文化 大村和男（元静岡市文化財課・民俗・民具学）
琵琶湖の水草利用と生活世界――多様な既存資料と琵琶湖博物館の紹介から 中藤容子（滋賀県立琵琶湖博物館主任学芸員・民俗学）
藻の文化資源としての可能性 印南敏秀（愛知大学教授・生活文化学）
あとがき 印南敏秀
［執筆者一覧（執筆順）］
印南敏秀（いんなみ・としひで）
1952年、愛媛県新居浜市生。武蔵野美術大学卒業後、近畿日本ツーリスト日本観光文化研究所などを経て、現在愛知大学教授。生活文化学。海里山文化・食文化・入浴文化に関心を持っている。著書『里海の生活誌』（みずのわ出版）、『石風呂民俗誌』『島の生活誌』（以上、山口県東和町＝現周防大島町）、『京文化と生活技術』（慶友社）、『水の生活誌』（八坂書房）、『瀬戸内海事典』（編著、南々社）、『瀬戸内緒島と海の道』（共著、吉川弘文館）など。
柳 哲雄（やなぎ・てつお）
1948年、山口県徳山市（現周南市）生。京都大学理学部卒業・同大学院地球物理学専攻修了後、愛媛大学工学部海洋工学科助手・講師・助教授・教授を経て、1997年九州大学応用力学研究所教授、現在に至る。専門は沿岸海洋学。里海創生に励んでいる。主な著書、『潮汐・潮流の話――科学者になりたい少年・少女のために』『風景の変遷――瀬戸内海』（以上、創風社出版）、『海の科学――海洋学入門』『里海論』『里海創生論』（以上、恒星社厚生閣）など。
山口 徹（やまぐち・てつ）
1931年、東京市生。神奈川大学名誉教授。漁業史。成蹊大学卒業後、神奈川大学経済学部助手、助教授、教授を歴任し、1981年より94年まで神奈川大学日本常民文化研究所長を務め、澁澤敬三の創立・主宰してきた日本常民文化研究所の再建にかかわり、わが国の漁業・漁村史研究に着手し、『沼津市史』や『倉橋町史』調査にかかわりながら各地の漁業・漁村研究をはじめる。この間の成果は『近世漁村の構造』『近世漁民の生業と生活』『海の生活誌』、編著『瀬戸内海諸島と海の道』（以上、吉川弘文館）、『沿岸漁業の歴史』（成山堂書店）など。
鷲尾圭司（わしお・けいじ）
1952年、京都市生。京都大学大学院農学研究科博士課程（水産学）単位取得退学ののち、明石市・林崎漁業協同組合に就職。その後、京都精華大学人文学部環境社会学科教授を経て現在、独立行政法人水産大学校理事長。主な著書に、『明石海峡魚景色』（長征社）、『ギョギョ図鑑』（朝日新聞社）、『瀬戸内海の文化と環境』（共著、神戸新聞総合出版センター）、『共感する環境学』（共著、ミネルヴァ書房）、『水産の21世紀――海から拓く食料自給』（共著、京都大学学術出版会）など。
岡田和樹（おかだ・かずき）
1986年広島県三原市生。ハチの干潟調査隊代表・市民ひがた交流会共同代表。竹原市賀茂川河口に広がるハチの干潟の埋め立て計画に疑問をもち、ハチの干潟調査隊を立ち上げる。その後、署名などを通して、県や市に要望。計画が取り下げられる。その後、瀬戸内海を中心に、全国150ヵ所の干潟をまわってきた。2008年ラムサール条約COP10発表・展示参加。2009年国際環境シンポジウムパネリスト参加。2010年生物多様性条約COP10展示参加。
市野和夫（いちの・かずお）
1946年、愛知県八名郡（現豊橋市）生。名古屋大学大学院理学研究科生物学専攻修了。理学博士。愛知大学の教養部および国際コミュニケーション学部教員を経て、2006年4月より、綜合郷土研究所非常勤所員。現在は、NGO活動などを通じて、持続可能な地域社会を創る課題に取り組んでいる。著書『持続する社会を求めて――生態系と地域の視点から』（岩田書院）、『森の自然誌 みどりのキャンパスから』（あるむ）、『川の自然誌 豊川のめぐみとダム』（あるむ）など。
平塚純一（ひらつか・じゅんいち）
1954年、島根県松江市生。法政大学、放送大学大学院卒業後、埼玉大学大学院に論文提出で学術博士取得。NPO法人自然と人間環境研究機構理事。元（財）淡水魚保護協会理事。里湖研究家。宍道湖・中海をはじめ島根県内の水域の環境調査などの委託業務を自営業として営む。魚類、鳥類などの生物系の自然環境の調査と沿岸水域と漁労や農業など人間活動との関わりの歴史的変遷に関心がある。著書「里湖モク採り物語」（共著、生物研究社）。
辻井善彌（つじい・ぜんや）
1931年、神奈川県横須賀市生。関東学院大学卒業。高校で教鞭を執る傍ら、郷土研究、民俗研究に興味をもつ。民俗学は東京三田の日本常民文化研究所（現在、神奈川大学に移管）の同人として出入りし、研鑽を積む。その頃、日本民具学会に入会。横須賀市文化財専門審議会委員を務めた（1990-2010年）。主な著書に『磯漁の話』（北斗書房）、『離島と僻遠の漁村を訪ねて』（有峯書房）、『ある農漁民の歴史と生活』（三一書房）、『牛馬のいた風景』（夢工房）など。
大村和男（おおむら・かずお）
1948年、静岡県静岡市生。国学院大学卒業後、静岡市立登呂博物館、静岡市文化財課に勤務。現在退職し、静岡集落史調査会を主宰。民俗学、民具学、日本文化史。焼畑文化・花火文化・山村集落の起こりと生業文化・農具史などについて関心をもっている。著書『平野・有東木の盆踊り』（共著、静岡市教育委員会）、『静岡県海の民俗誌』（共著、静岡新聞社）、『井川雑穀文化調査報告書』（共著、井川雑穀文化調査委員会）など。
中藤容子（なかとう・ようこ）
1969年、広島県福山市生。京都大学大学院修士課程修了後、1996年開館時より滋賀県立琵琶湖博物館学芸員（民俗学）、現在、同主任学芸員（資料活用学）。博物館に収蔵する民具資料の利用価値の発掘を目指し、「近江昔くらし倶楽部」担当として多様な分野の方々と協働しながら衣・食・住にわたる調査・実践を進めている。2010年発足した「近江スローライフの会」発起人の一人。
［用紙／刷色］
カバー ミルトGAスノーホワイト 四六判Y目135kg 4°（PPなし）
表紙 ミルトGAホワイト 四六判Y目90kg K／1°
見返 ハーフエア コルク 四六判Y目110kg
扉 ハーフエア コットン 四六判Y目110kg DIC531／1°
別丁グラビア MTA＋-FS 菊判T目76.5kg 4°
本文 淡クリーム琥珀N A判T目46.5kg
帯 ハーフエア ヘンプ 四六判Y目 90kg DIC531／1°
花布 A48
スピン A30
はじめに
新たな「里海」づくりのためには、地域の自然や生活をしっかりとみつめなおす必要がある。地域で学際的・総合的な調査研究を積み重ね、地域民が一緒になって実践活動を辛抱強く継続していく。こうした研究活動で知られるのが琵琶湖博物館であり、中藤容子さんたちは今日も実践活動を続けている。また、環境保全活動をきっかけに実践活動を続ける岡田和樹さんたち「ハチの干潟調査隊」のような例も多いはずである。
三年ほど前、岡田さんと「ハチの干潟」を遠望する竹原市内の展望台にのぼった。一見すると何も変わっていないようにみえる瀬戸内海の景観に、戦後の里海が背負ってきた負の遺産の跡が見られた。そのあと岡田さんが長年撮影してきたハチの干潟に繁茂するアマモと多くの生き物、地域民の写真をみた。負の遺産を見たあとだけに、よけい印象にのこった。昨年は岡田さんたちが主催する「ハチの干潟観察会」に参加した。九州や東海からの研究者や自然保護団体会員、はじめて観察会に参加した親子など三〇人ほどが集まった。ハチの干潟の保護活動に取り組んだ地元スタッフと観察会に使う道具をみんなで持って、賀茂川河口からハチの干潟へと運んだ。ハチ岩東側のアマモの茂る干潟での説明のあと、伝統の押し網でアマモ場に潜む生き物をとった。子供たちは最初はうまく押せないが、親やスタッフが手伝って少しずつ押せるようになった。私も腰まで海に入って押した。構造は簡単だがコツが必要だった。いろんな生き物が獲れて、分類用のトレイの中がにぎやかになった。この日獲れた魚介類は三三種類、名称などのほか「美味い」とか「刺されて危ない」などの解説で海と生き物を身近に感じた。最後は、とれたばかりのハオコゼなどを天ぷらにして味わった。観察会が終わって帰る私たちを、賀茂川河口に掛かる橋から小母さんたちが見ていた。今日の観察会のことを話すと、むかしはよく貝を掘ったという。毎日ここを散歩する近所の小母さんだが、ハチの干潟の保存活動や観察会のことをご存じなかった。こうした実践活動を地域に定着させることの大変さがわかった。
本論集の前半では、日本の海がかかえている課題を、「里海」を切り口に自然・歴史・社会などから総合的に論じている。柳哲雄氏は「里海」提唱者であり、海洋生態学の立場から沿岸海域の海産資源の仕組みと問題点について語った。あわせて産官学と漁業者や市民活動家など多様な人々との交流を通して、豊かな里海をとりもどす取組みも紹介している。山口徹氏は渋沢敬三が創設した日本常民文化研究所（常民研）の神奈川大学移設後、所長を務めながら漁業研究に取組んだ。常民研は漁業史のほか民俗学・民具学の研究拠点で、日本各地での豊富な蓄積がある。近世から近代までの日本の沿岸漁業の歴史を振りかえりながら、抱えている問題点をわかりやすく整理している。鷲尾圭司氏は兵庫県明石市の林崎漁業協同組合を拠点に活動し、地先の海に生きる漁業者と消費者を、イカナゴのくぎ煮で結びつけた。そこには今後の里海を考えるとき重要になる、自然・文化・社会を学際的・総合的にとらえた、わかりやすくて納得できる知恵がある。岡田さんにはハチの干潟の保全活動の経緯と、保全後の活動についてまとめてもらった。
本論集の後半では、海・湖の藻場を形成する「モク・モバ・モ（藻＝水草・海草・海藻）」を、地域での調査研究を元に論じてもらった。モク・モバ・モは地方名称で、モクは東日本、モバ・モは西日本で使われることが多い。泥砂地にはえる海草のアマモ類や礫岩場にはえる海藻のホンダワラ類は雑藻であり、海産資源として注目されなかった。戦後、埋立て等で沿海域の藻場が急激に消滅して生き物が激減した。産卵や稚魚育成の場として藻場の役割が明確になり、生物生産性や多様性を維持する重要性がクローズアップされた。
市野和夫氏は、生物学の立場から、湖と海にはえる水草・海草・海藻の特徴、さらには藻場がはたした物質循環での重要な役割について三河湾などを例に説明している。平塚純一氏は、日本各地の湖を中心とした肥料藻についてすでに『里湖』にまとめている。今回は中海と宍道湖での肥料藻の採取法・操業形態・加工・販売・利用史を統計類などをもとに整理した。肥料藻としての利用が、結果的に栄養塩の除去や水質浄化に役立ち、環境保全に役だっていたことを「里湖システム」と位置づけた。辻井善彌氏は、『磯漁』などで早くから沿岸での自然と人との関わりについて調査研究してきた。今回は三浦半島に残る農民日記をもとに、江戸時代末の藻の利用を詳細に分析している。大村和夫氏は、民俗学からの肥料藻の先駆的な研究を浜名湖でおこなった。今回は、浜名湖で消えつつある民俗語彙に焦点をあて、肥料藻文化の全体像を明確にする作業をしている。『静岡県文化財調査報告書』第三〇・三二集の「採藻」の購読をすすめたい。中藤容子氏は、琵琶湖博物館での湖周辺の人と生活に関わる研究から、生活世界と藻のかかわりを、モノや史料から具体的・歴史的にあきらかにした。博物館での今の活動情報も掲載しているのでアクセスしてほしい。後半で淡水・汽水湖を中心にとりあげたのは、区域が限定されて物資循環をとらえやすいと考えたからである。
印南は、湖の枠組みのなかで八郎潟のほか、外海離島の対馬と済州島をとりあげた。今後の里海論展開の方向性を見つけるための小さな試みだった。なお里海や藻をとりあげながら日本を代表する内海である三河湾や瀬戸内海について本著ではふれていない。三河湾や瀬戸内海の文化資源としての藻と松は、先に『里海の生活誌』でまとめたからである。本論集とあわせて読んでいただければ幸いである。
三河湾の海里山の綜合研究会代表
印南敏秀
索引
事項・人名
［あ］
アイゴ 34
愛知県水産試験場 63
アイナメ 92
青刈大豆 297，298，299
アオサ［類］ 227，234，235，239，242，287
青潮 70
アオノリ 159
アカカキ 239
アカガシ 189
アカキソ 288
赤潮 24，27，29，38，70，73，79，80，116，129，135，138，174
明石ダイ・明石ダコ 73，79，91，96
アカシャク 239
アカモク 199，200，212，213
秋田魁新報 309，311，312
アキモク 235
アグ（木灰） 309
揚繰網漁 60，68
上げ潮 92
アサクジ（ウミトラノオ＝中海） 142，144
浅葉仁三郎 183，185，189，201
朝日新聞 311
アサリ 112，175
アシ 127
アジ 89，295
アジモ（アマモ） 191，311 → アマモ
小豆 187
新しい漁具、漁法を使った漁場をめぐる争い 69
新しい漁場を求める 69
新しい伝統食の普及と資源管理 92
アナアオサ 119
アナジャコ 111
アナジャコウロコムシ 111
油糟（油粕） 188，190，191 → 菜種油かす
油拭き布 302
海女 279，282，297，299
甘海苔 287，288
アマミズ（川の注ぎ込むところの潮の薄い水＝浜名湖） 234
アマモ［類］（アジモ／オオモ／モシオグサ） 110，111，116，120，131，132，135，142，143，144，150，151，157，158，164，165，171，173，200，222，234，302，311
アマモ採り 110
アマモ場 107，108，110，114，115，116，119，132，133，142，143，148，157，158，164，166，167，171，173
網組漁業 58
アミノ酸 94，95，96
アミメハギ 119
アミモク（コアマモ＝八郎潟） 303
アモク（コアマモ＝八郎潟） 308
アラガエシ 252
アラメ 198
アルカリ性 98
アレルギー 77
粟（アワ） 187，223，296
アワビ 294，296
アンケラ（採藻具） 239
［い］
イイズメ（イズメ／エヅメ／エジコ） 313
イイダコ 174
硫黄 129
イカ 119
イカ釣り 294
イガイ科 175
筏船（筏） 277，279，282，290，291，292，293，294，295，301
「筏船考 序論」 292
イカナゴ（コウナゴ） 74，80，82，84，86，89，91，92，93，96
イカナゴのくぎ煮 74，82，85，86，88，91，92，99
イカナゴのくぎ煮ブーム 74，85
イグサ 127
活け越し 93，97
漁り 110
石囲いの民家 277
イシガニ 120
イシガレイ 174
イシダタミ 118
石積 279，282，294，296
石風呂 110
石屋根 282，294
椅子の芯 302，303
泉靖一 295，299
イズメ（イイズメ／エヅメ／エジコ） 308，309，313
磯 290
イソチドリ 117
イソモク 199
磯焼け（イソヤケ） 34，282
磯漁 301
板倉倉庫 277
市川造船所 64
一本釣り［漁］ 60，79
遺伝性障害 77
イトモク 235，242
稲作 185，187
イヌグス（タブノキ） 189
イバラモ 303
イモ［類］ 150，154
入会 144，219，224，227，228，229，235，236，240，244
入会慣行 224，235，243
入会権 166，169，289
イルカ 120
イワシ（鰯） 24，58，60，79，80，89，96，191，192，295
イワシごい 191
鰯地引網漁 58，60，68，69
イワシ煮汁 191
イワツバメ 41
イワノリ 285，296
岩場 108
［う］
ウキモク 236
打瀬網 67
ウタリ（岸近くの深い所＝浜名湖） 233，234
ウチウミ（内湖を指す＝琵琶湖） 264
ウナギ 174，263
ウナギ筌 167
ウニ 34，35，279，287
馬屋肥（厩肥＝うまやごえ） 190，191，192 → 厩肥（きゅうひ）
海ガモ類 175
海ごみ 36 → 海面浮遊ごみ／海岸漂着ごみ／海底［堆積］ごみ
海砂採取 105，113，114
ウミトラノオ 142，143，144，150，153，154，158，167，171，199，200 → アサクジ
海のお花畑 81
海の［中の］森づくり 81，101
埋め立て 24，35，80，104，105，108，113，114，120，135，138，142，171，173，176，208，247
ウリモク（売りモク） 227，240
上着 302
［え］
永正［年中／期］（1504-1520） 217，219
栄養塩［類の循環］ 21，22，23，27，28，29，31，32，34，125，126，129，132，135，164，165，166，167，168，173，177，179，180
栄養物質の地域循環 78
エコトーン 247，249，264
エジコ（イイズメ／イズメ／エヅメ） 313
エスチュアリー循環［流］ 132，135 → 河口循環流
エダモク 235
エヅメ（イイズメ／イズメ／エジコ） 313
江戸時代 57，63，194，208，222，223，224，228，235，236，240
江戸時代前期 219
江戸時代の中頃 240
江戸時代［末期／の終わり頃］ 66，227，239
榎原雅治 217
エビ 96
愛媛県の海を守る条例 116
エビモ 253
エビヤドリムシ 111
エボ（掘割＝浜名湖） 232
エリ 263
『沿岸漁業の歴史』 55
沿岸フロント 46
塩田 109，207，208
えんどう 187
塩分濃度勾配 126
遠洋漁業奨励事業 63
［お］
オイブネ 227，236
近江水産組合 259
『近江水産図譜』 257，259
近江昔くらし倶楽部 271，272
オオカナダモ 249
大坂撚糸株式会社 65
オオバ 235
オオバモク 199
オオベラ 235
大麦 187
オオモ（アマモ） 311
オカカキ（フナドリ） 236，237
『男鹿寒風山麓農民日録』 310
陸稲 296
岡村金太郎 311
沖合漁業 58
オクドサン（かまど） 269
桶風呂 268
オゴ屑 143
オゴ桁 143-144
オゴノリ 81，142，143，146，158，167，171
オサガニ 111
押し網 119
汚水 69
おすそわけ［の］文化 86，87，99
汚染物質 24，25，77
汚損生物 167，175，176
オゾン層破壊 25
汚濁負荷 135
落葉 190，299
オトコ（マツモ＝八郎潟） 303
オトシ 242
落とし紙 154，310，313
『落し紙以前』 215
オトシモク 307，308，310
おにぎり 81
オニヒトデ 35
オハライサマ（オハライ／ダシモク） 215，242
オホシバ 288
オモシ（採藻具） 239
母屋 279，280
温室効果ガス 129
温度勾配 126
オンナマツモク（キンギョモ＝八郎潟） 303
［か］
ガージラ 242
貝［類］ 28，279，282，294，296，299
貝類資源の回復 100，101
海岸漂着ごみ 45
海峡 21，23，82，295
カイコン（赤土の畠＝浜名湖） 223，232
海産資源 282，286，287，290，297，301 → 漁業資源／水産資源
「海産有花植物」 311
海神神社 279
海水の動き 54
海水浴 109
海中林 35，40
海底環境の破壊 66
海底［堆積］ごみ 45-46，49，50-51，54
海底［の］泥 50，51，54
カイボウ（櫂） 240
海面［の］官有［化／化宣言］ 62，66，67
海面浮遊ごみ 45，48
海洋汚染 23
外洋フロント 46
海洋牧場 43
外来魚 247
改良揚繰網漁 60
化学肥料（化成肥料） 73，78，82，110，154，162，171，173，212，264，285，297 → 肥料
化学物質の流入 136
カキ 100，101
カキゾーリ（採藻具） 239
柿の葉 310
カゲ 281
カケモン 288
河口［部］ 105，107，113，114，149，159，160，217，277
河口循環流 23，54 → エスチュアリー循環［流］
河口フロント 46，48
樫 189，239，288，291
カシ（湖岸の船着場＝浜名湖） 232，241，242
カジ（舵） 240
カジメ 35，40，190，191，198，200，203，204，279，281，282，285，286，290，291，294，298，299
カジメ（搗布＝済州島） 296，298
ガスコンロ 270
化成肥料 → 化学肥料
稼法 288，290
家族単位の漁業 58
カタ（セとウタリの間＝浜名湖） 233，234
カタアテ（採藻具） 239
カタクチイワシ 167，192
カタジ（堅地＝浜名湖） 233
潟の民俗展示室 306，313，314
カタホ 240，241
価値観を変える 42
徒採り（カチドリ） 224，236
カツオ 295
カツオ漁船 64
鰹の一本釣漁 60
ガテ 253
家庭排水 → 生活排水
カナカギ 253
『神奈川県史資料 9』 228
神奈川県水産技術センター 212
カナギチリメン 84
カニ 63，111，119
カニ採り 294
カブ（モクを採る権利＝浜名湖） 236
カブ 253
カブトガニ 120
貨幣経済 209
カボチャ 150，160
釜揚げ 84
カマスゴ 82，90
かまど（オクドサン） 269
上県地区公民館 301
カミゲモバ（シャジクモ類？＝宍道湖） 159
紙の代用品 302
カモコモク（クロモ＝八郎潟） 303
茅葺き［萱葺き］屋根 160，294
カヤモク 235
カヤモバ（アマモ＝中海） 142
ガラモ 54
ガラモ場 108，142
カリ 133，150
カリ肥料 162
カリヤ（仮屋）（泊り小屋） 292，294
カレイ 92
枯木とり 189
カワ（浜名湖を指す） 217，224，228，229，232，234，237，240，243，244
カワショウバイ（川商売＝浜名湖） 228，240，244
川でのカニ採り 294
カワドベ 160
カワに付いている衆（浜名湖の湖岸の集落に暮らす人々を指す） 228
カワバタ（岸辺＝浜名湖） 232
カワバタの衆（浜名湖の湖岸の集落に暮らす人々を指す） 228
カワラ（浜名湖の湖岸を指す） 217，228，232，242
瓦 255，259
瓦屋根 282
柑橘 296
環境悪化 172，173，179
環境改善［効果］ 167，169，179
環境再生型漁業 100
環境再生事業 118
環境負荷 75
環境［の］変化 73，75，117
環境名目の事業 116
環境問題 25，70，138，174，176
換金作物 187，223
換金商品 139
緩傾斜護岸 32，40
観光客 276
観察［会／教室］ 37，112，118，119
甘藷 → サツマイモ
干拓 109，138，142，173，174，176，247，253，254，262，264，302
関東大地震 208，210
間伐材 306
カンモク 235
［き］
木筏 291
機械揚繰網漁 68
機械製網の開発 64
気候変動 24
汽水域 75，107，108，126，303，309
汽水湖 126，138，175，217
汽水性の海草 159
季節風 126
『絹篩』 307
黍 223
九学会連合による対馬総合調査 287，291，295
厩肥 282，285，286，295，297，299 → 馬屋肥
牛糞［尿］ 297，299
キュウリ 253
きょうな 187
享保年間（18世紀初頭） 144
漁獲制限 93
漁獲統計 146，155
漁獲物の保存技術の改良 62
漁獲量 30，37，68
漁業技術の革新 66
漁業技術の伝播 58
漁業［協同］組合（漁協） 43，67，73，81，147，212，236，297
漁業経営 68，69
漁業権 62，145，147，222，224，287，289，299
漁業資源 61 → 海産資源／水産資源
漁業資源管理 36，37，42，92，93，99，290
漁業資源の枯渇 → 水産資源の枯渇
漁業資源の保護（資源保護） 67，286
漁業水域の拡大 62
漁業生産性 → 生産［量／性］
漁業制度 66，67
漁業制度改革 57
漁業の仕組み作り 73
漁業法 → 明治漁業法
漁業補償 104
漁業問題 70
漁具、漁法の改良 62，69
漁具や漁法、漁場や漁期の制限（漁期や漁区、漁具や漁法の制限） 67，69
漁場改善 166，167
漁場占有利用権 67
漁場の荒廃 67
魚食普及 98
漁船［の大型化／高速化／動力化］ 62，64，65，66，67，68，69
魚肥 58，151，191，192，203
漁網材料 65
漁網の大型化 68
キリ 291
キワ（岸辺＝浜名湖） 232，234
近海環境適応型高級魚生産 93
近海［の］魚 91，102
近海魚を食べ続ける文化 77
キンギョモ 303
キンクロハジロ 175
近世 190，197，223，229，262，285
近世初期 287
近代 194，195，223，251
巾着網 79
ギンバモク 235
金肥（購入肥料） 149，151，162，167，170，188
［く］
くぎ煮 → イカナゴのくぎ煮
クシケマスオガイ 111
糞取 191
クチアケ（口明け） 198，199，202，206，224，235，236，254，286，288，290
宮内省 311，312
クヌギ 25，189，190
クボミテッポウエビ 112
クマザラ（採藻具） 228，236，239
熊手［クマデ］（採藻具） 227，254，257-258
グミ 191
グミ漕ぎ（桁網） 191
クリーク 246，253，254
グローバル化 171
黒潮分流 209
クロス（シャジクモ類？＝宍道湖） 159
クロボー 288
クロモ 249，250，303
クロロフィルa濃度 30
桑 150
［け］
景観 162，281
経済発展優先の時代 113
傾斜護岸 32，40
下水処理［施設］ 78，101，112
下水道 79
桁網 191
桁曳き 160，167
源右衛門 198
現金収入 145，152
ケンサキイカ 282
懸濁物食性［の二枚貝］ 175，177
研磨剤 157
賢明な利用 → ワイズ・ユース
［こ］
コアマモ 108，159，275，302，303，307，308，312
コアマモ［ニラモク］の繊維利用 275，311
コアユ（小鮎） 256，257
コイ 174，263，266
広域汚染 → 高濃度・広域汚染
公害［問題／時代］ 70，77，80，88
公害の海 72，102
コウガイモ 250
高級魚 89，91，93，97
公共事業 135
工業地帯 69，70
工業廃水 69，70，135
孝行芋（サツマイモ＝対馬） 285
光合成 22，29，75，126-127，129，132，135，164
鉱山 312
洪水 247
降水量 171
公正取引委員会 93
耕地整理 264
高度［経済］成長［期］ 72，90，104，114，120，135，171，172，176，178，179
コウナゴ → イカナゴ
購入肥料 → 金肥
高濃度・広域汚染 116
広葉樹［林］ 25，26
高齢化 73
ゴカイ 28
護岸 32，35，40
護岸工事 105，113，247
コギフネ 282
穀物 285
『湖西市史 資料編1』 224
小魚 28，74，80，85，89，91，97，103
古紙 310
湖沼浄化 178
湖水の循環 126
古代湖 245
国境の島 277
コデン（古い畠＝浜名湖） 232
古墳時代 277
ごま 187，209
コマザラ（採藻具） 239
コマザライ（採藻具） 236，239
コマザライ（採泥具） 259，261
コマザラエ（熊手） 254
こまつな 187
ゴミ（浚泥） 252，255 → 泥藻
ゴミカキ［をする］ 253，254
ゴミカキ（浚泥） 255
ゴミカキ（ドロモカキ）（採泥具） 252，261
ゴミカキタマ（ゴミカキタモ）（採泥具） 253，259
ゴミツキ 254
小麦 187
米 151
コメツキガニ 111
米の単作地帯 310
湖面凍結 125
コモク 235
コモンズ 39，40，41，168，169，170，178，179，180
コヤ（小屋） 279，280，281，285，287，288
コンクリートのアク 98
根菜類 150
コンビニのおにぎり 81
コンブ［の養殖］ 34，35，79，89
［さ］
採貝船 145，147，156
採貝漁 68
『済州島』 295，296，299
済州島海女漁業組合 297
「済州島海女の地誌学的研究」 297
採藻 251，255，257，288，289，301
採藻業 240
採藻具 160，166，257
採藻権 145，147，166，287，294，299
採藻税 252
採藻船 145，147，153，156，157，170
採藻船組合 147，153，157
採泥 251，257
採泥用具 259
斉藤たま 215
栽培漁業 70 → 養殖漁業
サオニギリ（採藻具） 143，153，154，157
魚の単価 80
魚のわた 191
魚離れ 80，91
サギモク 237，244
サケ 63
笹 209
笹かり 189
サザエ 294，296
ササバモ 159
ササバモク（センニンモ＝八郎潟） 303
サシ（東南アジアのコモンズ） 41，43
サスノオ 282
雑草 298，299
殺虫［・殺菌］剤 136，171，172
サッパ（モク採り舟＝浜名湖） 236，239
サツマイモ（薩摩芋／甘藷） 187，195，284，285，286，288，290，296
サツマイモ（孝行芋＝対馬） 285
雑藻 275
砂泥［地／底］ 111，175，177
里芋 187
里湖システム 170，173，176，177，178，179，180
里海創生運動 45
『里海論』 43
里山 25，26，39，40，42，44，149，162，168，170，189，190，209，264，267
佐野静代 302
サバ 89，90，295
サメ 89
サヤ（掘割＝浜名湖） 232
サルボウガイ（藻貝＝中海） 138，164，167，174
山陰地方 172
産業開発 80
酸欠［化／層］ 138，173，174
サンゴ礁 35
残差流 48，51，54
酸性雨 78
サンマ 89，90
産卵場所 264
［し］
シイタケ 25
ジウボ 288
塩の産地 109
シオバナ 282
潮干狩り 105，109，110，118，120
潮目 46
『滋賀県漁業沿革史』 255
『滋賀県漁具譜』 261
『滋賀県統計全書』 256，263
敷網 60
敷物 302
資源開発 74
資源管理 → 漁業資源管理／肥料藻の資源管理
資源の枯渇 → 水産資源の枯渇
資源保護 → 漁業資源の保護
地先漁場地元主義 66
脂質 132
シジミ 167，169，175，176，177，178，246，262
シジミ掻き 162，173，177
市場開拓適応型 81
市場競争 96
静岡県水産試験場 64
『静岡県文化財調査報告書』第30集・第32集 215
『静岡県麦類調査書』 223
自然海岸 108，113
自然界の循環 91
自然観 102
自然環境の維持 179
自然環境［の変化／異変］ 110，171
自然環境への関心 118
自然再生推進法 178
自然条件 295，301
自然と人間の共生 44
自然に子どもたちが接する機会 119
自然の浄化能力→ 浄化［能力／機能］
自然の人間化 40，42
シタゴコロガニ 111
地ならし 239
屎尿 154
屎尿処理 78
死の海 70，72，80
芝草 190，191
地引網漁 58，60，68，69
渋沢栄一 57
渋沢敬三 55，57
島根県水産試験場 157，158
市民参加型漁業 104
〆粕（しめ粕／〆糟） 190，191，297
下肥 190，191，286
下肥運び 246
ジャガイモ 282
シャジクモ 159
斜陽産業 73
ジャリハマ 282
舟運 245，264
終戦後 → 戦後
集約農業の発展 57
集落景観 281
出荷調整 93
出産 309
循環流 23，54，125，126，132，135
しゅんぎく 187
ジュンサイ 127
浚渫 135，171，173
浚渫土砂 115，116
順応型管理 102
焼夷弾消止 311，312
ショウガ 160
浄化［能力／機能］ 77，112，179 → 水質浄化［作用／機能］
蒸気機関 63
浄水施設 112
小地域循環型の暮らし 246，264，271
消費者の先入観 96
消費者の不安 88
消費需要 58
商品作物 151
商品生産 58
ショウブ 234，235，242
ショウボ 288
縄文時代 277
常緑広葉樹林 26
昭和時代 255，257
昭和初期 66，162，247，256，262，263，284，294，295，297
ショガキ（雪囲い＝八郎潟） 306，307，310
食害 247
食中毒 101
食品の選択的利用 77
植物・生物の多様性 → 生物多様性
植物プランクトン 21，22，23，27，28，29，30，31，32，80，125，127，129，135，164，173，175，179
食物選択 99
食物連鎖 27，77，88，177
食糧難 90
食料藻 143，146，171
食糧輸入の拡大 73
植林 189
「諸国産物帳」（松江藩） 144
ショサイ 236
除草剤 136，171，172，179
ショベラ 235
ショベラ（潮の濃い水＝浜名湖） 234，235
じょれん（漁具） 175
鋤簾（ジョレン／ジョリン）（採泥具） 259，262
ジョロイ（ジョレン＝八郎潟） 306
ジョロモク 199
シラス 85
シラマ（モクがわかない場所＝浜名湖） 233，234
尻拭き 215，242，273
シロボー 288
白身の魚 89
人為的物質循環システム 165，167，173，180
シンカイ（干拓地＝浜名湖） 232
シンキリ（赤土の畠＝浜名湖） 223，232
寝具 302
人口比率 49
人工物の介入 108，120
人工［的な］藻場 43，115
人工湧昇流［発生］構造物 31，43
深層水 125，126
薪炭 209
新田開発 149
薪木かり 189，193
針葉樹林 42
［す］
ス（採藻具） 239
水位低下 247，250，262，263
水運 264
水温分布 125
スイカ 253
水銀 88，90
水産行政 62
水産業の立て直し 98
水産講習所 63
水産資源 164 → 海産資源／漁業資源
水産試験場 63，64，156，157，158
水産資源の供給 167
水産［漁業］資源［の］枯渇 66，67，68，69
『水産資料 琵琶湖棲息動植物』 257
水産博覧会 65
水産物［の／に対する］需要 57，58
水産有用［種／生物］ 139，174，175，176
水質［汚染／悪化］ 113，138，171，172，174，176，179
水質環境の変化 227
水質浄化［作用／機能］ 133，135，165，166，167，168，169，177，180，247，264
水田 151，161，162，172，195，196，232，252，253，254，255，264，277，279，280，282，285，296，306，307
水田除草剤 136 → 除草剤
水稲 296
水道 265，266，270
水力発電所 263
水路 266，270
スガイ 118
菅江真澄 312
スガモ 311
スカリ（採藻具） 237，239 → ミョウチン
杉（スギ） 189，190，279，286，288，290，291，293，306
スクモ 246
『逗子市史 漁業編』 206
スズガモ 175
スズキ 89，295
鈴木重孝 307
「秀酒企の温涛」 312
スダジイ 189
スッポン 175
スナガニ 111，117
スナジ（砂地＝浜名湖） 233，234
砂地 108，111，149
砂浜 69
スナメリ 27，120
スピード競走 96
スベ（稲藁の袴＝八郎潟） 307，309，310
スベ蒲団 307
スボンコ（採藻法＝中海） 143
炭 25，26
素潜り［漁法］ 67，68，118
陶山訥庵 286
スルメ 282
［せ］
セ（岸近くの浅い所＝浜名湖） 233，234
生活水準の向上 173
生活の変容 270
生活排水（家庭排水） 70，135，171，172，173 → 汚水
生活文化 285，288，295
生産［量／性］（漁業生産性／生物生産性） 21，22，23，25，26，29，35，168
成層 48，125
生態系 105，109，111，112，116，126，164，165，166，168，169，173，175，177，179
生態系の多様性 101
生態系の破壊 66
生物資源［量］ 166，178，179，262，263，264
生物生産 80，168，169，180
生物生産性 → 生産［量／性］
生物生産のピラミッド 88，90
生物多様性（植物・生物の多様性） 25，26，34，35，40，101，164，166，168，169，180，275
生物濃縮 77，90，91，98
生物の減少 110
生物量（バイオマス） 132
生分解性プラスチック 38
世界閉鎖性海域環境保全会議 44
背替え 109
セキショウモ 303
石油発動機 63，64
セジロムラサキエビ 111
セタシジミ 176
絶滅が心配される生物 117
セツモク 235
瀬戸内海環境保全臨時措置法 29
『瀬戸内海－里海学入門』 43
瀬戸内海の原風景 105
瀬戸内海のノリの特性 81
瀬戸内海歴史民俗資料館 292，301
セブチ（瀬淵） 281
繊維素材 161，162，307
浅海域の劣化 79
戦後（終戦後／第二次世界大戦後） 90，214，247，253，276，282，285
戦後改革 57
戦時［中／下］（第二次世界大戦中） 161，311，312
潜水 301
潜水具 67，68
戦前 279，282
戦争 208
全層循環 125
洗濯機 266，270
センニンモ 249，250，303
［そ］
雑木 189，190
「相州三浦郡における近世の肥料利用実態」 190
惣立て 198，202 → 口明け
藻類の生産額 257
底曳網（底引き網） 36，43，67，69，79，80，160
蔬菜［類］ 150，296
ソトウミ（琵琶湖を指す） 264
ソバ（蕎麦） 187，223，296，297
そら豆 187
ソリコ舟 147
村落 264
［た］
田 → 水田
タイ 73，79，82，89，90，91，96
ダイエット 89
ダイコン（大根） 150，160，223，253
大正時代 214，237，255，257，262，264
大正天皇 208
大正末期 66，263
大豆 187，223，296
大豆粕 96
第二次世界大戦後 → 戦後
第二次世界大戦中 → 戦時［中／下］
大日本防空協会 311
堆肥 37，38，191，299，306
堆肥場 307，310
台風 80，144，284
代用品 154，273，275，302，312
タイラギ 109
大量生産 80，81
大漁貧乏 82
タイワンガザミ 174
高橋克夫 292
タカボー 288
タカモ（アマモ＝中海） 142
薪 26
タクシュ（密造酒） 310
手繰り網 79，80
竹筏 290
タケノハモク（センニンモ＝八郎潟） 303
『竹原下市一邑誌』 109
タコ 73，79，91，96
タコ壺 79，116
ダシモク（オハライ／オハライサマ） 242
タツノオトシゴ 119，120
建網漁 294
種籾 310，313
種モミの芽だし 309
種籾の「湯ドシ」 310
タバコ栽培 171
タブネ（田舟／田船） 252，253，254，255，262
タブノキ（イヌグス） 189
タマ（タモ） 255
タモアミ（採藻具） 254
ダラコ 253
淡水化 138，173，176
淡水湖 126
段々畑 280
たんぱく質 132
［ち］
地域環境問題 25
地域産業の活性化 97
チカラヒモ（採藻具＝浜名湖） 239
地球温暖化 25，70
地球環境問題 25
稚魚 92
畜産 173
チダケ（胸あたり＝浜名湖） 237
窒素（チッソ） 21，32，38，78，129，130，133，165
窒素酸化物 78
窒素肥料 162
チャガラモク（ヒロハノエビモ＝八郎潟） 303
チャッカラ（ヒロハノエビモ＝八郎潟） 303，306
『中近世の村落と水辺の環境史』 302
抽水植物 127，160，178
『中世の東海道をゆく』 217
銚子選択網 36
潮汐フロント 46，48
朝鮮人 298
『朝鮮水産開発史』 301
朝鮮総督府 295
朝鮮人参 145
直立護岸 32，35
チリメン［ジャコ］ 84，85
チワラスボ 117
鎮守の森 42
沈水植物 127，128，139，141，142，157，159，164，165，166，167，169，171，172，173，174，175，176，177，178，179
［つ］
ツキオケ 252
月川雅夫 285，286
佃煮 85
ツクミ（船の淦汲み） 254
対馬杉 279，286，293
対馬総合調査 287，291，295
「対馬の漁業展開」 287
『対馬の自然と文化』 287
土壁 255
津波 219
ツボラ 235
ツルナ 119
［て］
ディーゼル発動機 64
低次生産 80，81
定置網 306
出口晶子 290
手つかずの自然 118，120
手作りの良さ 86
デトリタス 32
テナガエビ 175
テナガダコ 109
テボ 284
テングサ 203，285，294，298
テングサ（石花菜＝済州島） 296，298
伝統食 92
伝統的環境利用［システム］ 262，302
伝統的［漁業／漁法］ 58，68
テントウフネ 286
天然記念物 117
天然魚介類依存型の漁業 79
天然の浄水施設 112
天王公民館 306，314
テンマ 284
［と］
トイレ 154，273 → 落とし紙／オトシモク
東京機械網工場 65
糖質 132
動物プランクトン 22，23，32，80，88
透明度 127，129，135，164，173，174
トウモ（広々と広がっている水田地帯＝浜名湖） 232
遠くの漁場へ出向く 67-68，69
独占禁止法 93
トコブシ 287
都市 149
都市住民 41
都市の汚水 69
都市の消費需要 58
都市の発達 57
土壌改良 149
土壌の富栄養化 78
土地利用 296
鳥取県水産試験場 156
トモノマ 241
土用 306
トラップ機構 23
トリウミアカイソモドキ 111
トリゲモ 159，161
ドロカキ（採泥具） 259，261
ドロカキジョウレン（採泥具） 252
泥地 107，108，111，227
ドロチ（泥地＝浜名湖） 233
ドロバ 306
ドロモ（泥藻）（有機汚泥＝琵琶湖） 160，252，256 → ゴミ
ドロモカキ（ゴミカキ）（採泥具） 252
ドングリ 25-26
豚糞［尿］ 297，299
［な］
内湖 247，251，255，262，263，264
内地人 298
中海干拓淡水化事業 138，173，174
永留久恵 277，279
長船 286，288
ナガモク（リュウノヒゲ＝八郎潟） 303，306
流れ藻 131，207，210，299
ナガレモク 236
投げ売り 93
ナゴヒキ 241
ナス 160，253
菜種 187，209，255
菜種油かす 191 → 油糟
納豆 310
ナツモク 235
ナマコ 41
ナマズ 174
ナメクジウオ 117
［に］
ニガゴダケ 237
ニガシオ 174
二酸化炭素 25
煮汁 191
鰊粕 151
ニシン場 309
荷造り 303
日記 →『浜浅葉日記』
日清戦争後 65
ニナ 118
煮干し 82
『日本近世の地域社会と海域』 197
日本常民文化研究所 57
『日本と周辺アジアの伝統的船舶』 290
ニラモク 234，235，237，242
ニラモク（韮モク）（コアマモ＝八郎潟） 303，306，307，308，309，310，311，312
韮藻草（コアマモ） 307
ニラモク［コアマモ］の繊維 275，311
ニラモクの蒲団（モクフトン） 309，310，312，313
人間活動の影響 100
人間の自然化 40
［ぬ］
盗みモク（ヌスミモク＝浜名湖） 227，236 → モク盗人
ヌマチ（深い所、水深10-12メートル＝浜名湖） 233
ヌマチ（沼地＝浜名湖） 233
『沼津市史 通史別編 漁村』 55
［ね］
ネカシ 242
ネギ 150
ネジザオ（採藻具） 224，227，235，236，237
ネジモク 235，237
ネジレモ 250
ネズボ 288
ネズミ 307
熱塩フロント 46，48
熱帯雨林 164
粘土 255，259
燃料 246
［の］
農閑期 189，253
農協 147
農業近代化 171，172，179
農業経営 149，155，166，168，170，179，185，188，190
農業政策の転換 138
農業を巡る循環［の変化］ 78，79
『農具便利帳』 239
『農事調査書』（静岡県三ケ日地方） 243
農事暦 185
農船 286
「農村のくらし」展示 265
農薬 136
農薬が濃縮されていく仕組み 90
ノリ（海苔）［の養殖］ 73，79，80，81，82，89，98，101，208
ノリの色落ち 80
ノロウイルス 100，101
［は］
灰 190，191
バイオマス → 生物量
バイオマニピュレーション 169，170，177，179，180
廃棄物処理 116
灰分 132
ハイモク 242
延縄［漁］ 67，167
ハオコゼ 119，120
芳賀裕樹 249
ハギフネ（構造船） 291
白菜 150，253
白砂青松 73，78
伯州米 151
伯州綿 170
ハクセンシオマネキ 111，117
バクテリア 34
幕末 183，188，209，287
ハサミ（採藻具） 160
ハサミダケ（採藻具） 261
ハサンバ（採藻具） 143，160
ハゼ類 175
はだか麦 187
裸潜漁業権 299
畑作 295，301
ハタハタ 36，37
ハチジュウハチヤモク 235
ハチの干潟調査隊 116
『八郎潟水産基本調査書』 302
パッチ網 80，84
発動機 63，64
ハバモ 235
ハバモク 200，222，224，227，234，235，237，242
馬糞［尿］ 286，297，299
『浜浅葉日記』 183，185，189，191，192，193，198，207，209
浜絣（弓浜絣） 170
ハマチ 82，90，91
『浜名郡誌』 223
『浜名湖漁業及漁業権の研究』 222，224
『浜松市史 資料編4』 227
葉藻草 307
林崎漁業協同組合 72，81
バラモク（イバラモ＝八郎潟） 303
ハルダイ 235
ハルモク 235
万国博覧会 63
阪神淡路大震災 73，87
［ひ］
PCB［騒動／問題］ 73，75，88，90
ヒウオ 256
稗（ヒエ） 187，223，296
ヒカエゾーリ（採藻具） 239
干潟 24，80，81，98，100，105，107，108，109，111，112，113，114，117，118，120
干潟造成 116
干潟の再生 43
光 21，22，29，32
彼岸 307
ヒキモ（引藻）（採藻具） 254，258，261
ヒキモン 242
ヒシ 127，159
ヒジキ 108，203，281，282，285，288，291，294，296
火叩き 311
ヒダリマキ 253
必要経費の増加 68，69
ヒトダマ 241
ヒトツブラ 241
ヒナタ 281
ヒナタミズ 268
ヒノナ 253
ヒモハゼ 111
『百姓伝記』 222，224，228
表層水 125，127
ヒラ（三方ケ原台地の平坦地を指す＝浜名湖） 232，242
ヒラタ舟 147，148
ヒラメ 89，96，97
ヒラモク 235
肥料 38，58，78，80，82，110，128，132，139，142，145，149，150，154，157，160，161，162，167，168，169，178，190，196，202，203，219，234，246，251，252，254，255，258，262，264，267，268，272，275，279，282，284，285，286，287，288，294，296，297，298，299，301，302，306，307，310，313 → 化学肥料
肥料藻 139，193，199，202，203，207，208，210，212，275，277，279，286，287，288，289，290，293，294，295，298，300，301，303，307
肥料藻の資源管理 290
肥料藻をめぐる文化複合 301
肥料不足 214
ヒロハノエビモ 159，303
『琵琶湖漁具図説』（1910年／1924年） 259
琵琶湖総合開発 247
『琵琶湖総合開発地域民俗文化財特別調査報告書』 251
琵琶湖の漁具・漁法についての絵図 257
琵琶湖博物館 246，257，261，265，271
『琵琶湖ハンドブック』 247
貧栄養［化／の海］ 28，78
貧酸素［水塊／化］ 22，28，38，126
［ふ］
富栄養化 24，38，73，78，79，80，116，127，173
富栄養湖 126，164
富栄養物質の総量規制 80
富士丸 64
ふずきふみ 187
付着藻類 164
物質循環 27，28，32，39，42，43，126，131，165，167，170，173，177，179，180
物資不足 311
物々交換 150
蒲団 307，309，310，311，312，313
蒲団綿 303，312
フナ（鮒） 174，257，263
フナゴヤ（船小屋） → モゴヤ
船霊様 291
舟採り（フナドリ） 224，227，236 → オカカキ
船曳き網 80，84
フナヤ → モゴヤ
フノリ 285，290，296
浮葉植物 127，159
プラスチック 38，49
ブラダ（着古＝八郎潟） 309
ブラックバス 247
プランクトン 21，22，23，27，28，29，30，31，32，80，88，111，125，127，129，135，164，173，175，179，264
ブランド［力／品／化］ 73，79，91，97，98，170
文化資源 275
文化複合 275，300，301
文化要素 279
［へ］
閉鎖性［海域／内湾］ 44，126
閉鎖性内湾の自浄機能 135
ヘサキノマ 241
ヘドロ［の堆積］ 73，75，79，80，88，160，173
『変化抄』 227，235
ベントス 28，175
編網機 65
［ほ］
防火壁 311
防火蓆 311
防火用具 311
防火用布（防火防水布） 302，303
紡績業 65
防風林 282，296
ほうれん草 187
ホームドラマ 270
ホザキノフサモ 249，250
ホザキノフサモ（キンギョモ＝八郎潟） 303
干鰯 58，151，167，188，190，191，192，297
ホシハジロ 175
乾浜 289，290
補償金慣れした世代 104
ボタモチモク 236
ホトトギスガイ 167，175，176
ホバラミ 288
ホンダワラ［類］ 108，116，128，151，196，199，200，203，212，277，285-286，286，288，291，294，298，299，300，302 → 藻（対馬）
ホンダワラ（馬尾藻／馬尾草＝済州島） 296，298
［ま］
マーケティング 74
マイゲモ 253
マイロープ・マイ堆肥事業 37，38
マエカキ（採泥具） 261，262
マエガワ（前カワ） 240
マエホノシュウ 240
まかせ網 69
巻き網 30，79
真木［きり／出し／積］ 189
澗口 307
マグロ 89，91，295
マグワ（採藻具） 252
マゴコロガイ 111
マコモ 127，160，306
マジリモク 235
舛田一二 297
マタギ 41
マダケ 286，290
松（マツ） 161，189，190，279，290，291
松枯れ 78
松の防風林 282
松葉 209
松葉かき 189
マツモ 249，250，303
マテガイ 109
マテバシイ 189
マブ 307
ママ（段＝浜名湖） 233
ママノハタ（段の縁辺＝浜名湖） 233
マメ科植物 161
マモク 234，235，237，242
丸木舟 147
マルゴ 118
［み］
三浦漁協金田湾支所 212
『三浦半島の生活誌』 208
『三浦半島の民俗 Ⅱ』 203
三重紡績株式会社 65
『三崎町史 上巻』 201
ミシリモク 237，244
水草の大繁殖 249，250
水循環 125
『三ケ日町史資料 第12輯』 243
密造酒 310
ミドリシャミセンガイ 117
湊（佐護／対馬） 291
宮本常一 287，291，292，294
ミヨ（潮のよく通る深くなった所＝浜名湖） 233
ミヨスジ（ミヨバタ・ミヨベリ）（ミヨの境付近＝浜名湖） 233，234
ミョウチン（採藻具） 237，239 → スカリ
民主化政策 57
［む］
ムカデノリ 81
麦 150，196，255，277，282，284，285，286，290，296，297，298，300，307
麦のホバラミ 288
ムグ（モグ）（「モク」の訛り＝八郎潟） 302
筵 161，162
『村櫛村史 資料』 217
ムラサキイガイ 38
［め］
メ→ ワカメ
明応年間（1491-1501） 217
明治［時代］ 145，228，236，239，247，255，285，290
明治初期 63，65，66，257
明治漁業法 67
明治後期 262
明治政府の積極的な水産行政 62
メバル 40
綿花［栽培］ 151，155，162，170，171 → 綿／棉／綿作／木綿
綿網 64，66，68
［も］
藻（水草・海草・海藻の総称） 126，275，288 → モク／モバ
モ（水草・海草・海藻の総称＝対馬） 285，302 → モク／モバ
モ（藻）（ホンダワラ＝対馬） 277，279，281，282，284，285，286，287，294
モアゲ 281
もうかる漁業 96
モウソウチク 290
モートリ 253
藻貝（サルボウガイ＝中海） 164
モカキ（採藻具） 254，261，262
藻刈り（モカリ） 110，277
モカリガマ（採藻具） 277
藻刈船（モカリブネ） 210，294
藻刈りまっか大会 251
モク（水草・海草・海藻の総称＝伊勢湾・三河湾・浜名湖・東京湾・八郎潟） 46，54，126，128，130，160，162，169，178，215，219，234，242，302，306 → 藻／モ／モバ
モク（肥料藻） 139，142，143，145，146，147，149，150，151，152，153，154，155，156，157，158，166，167，171，194，195，196，200，203，204，208，222，223，224，227，229，240，241，242
モグ（ムグ）（「モク」の訛り＝八郎潟） 302，303，308，310
モグ（「モク」の訛り＝宮城県山元町） 215
モク（コアマモだけを指す場合＝八郎潟） 302
モクウリ 240
モクガラミ（採藻具） 306
藻草 190，191，192，307
藻草［きり／あげ／つけ／積／わけ／かつぎ／くるみ／つけあげ／かけ／しき／ちらし］ 192-195，198，203，204，205
藻草採取権 198
「藻草の島と朱印地」 197
藻草船 194
モク積み競技 170
モク採り 139，141，142，143，144，145，147，148，149，152，156，158，160，161，162，163，164，165，166，167，168，169，170，171，172，173，177，178，179，193，194，196，201，204，210，212，214，215，217，219，224，227，229，236，237
モク採り産業 170
モクトリシュウ 240
モクトリハサミ（採藻具） 306，313
モク採り船（モクトリブネ／モクトリ舟） 148，162，163，236，240，241 → サッパ
モク［採り］文化 169，235
モク盗人（モクヌスット＝浜名湖） 227，236 → 盗みモク
モクノカシアゲミチ 242
モク場 219，222，224，227，228，229，235，236，244
モクバ（モクマ）（モクがわく場所＝浜名湖） 233，234
モクハコビ 241
モク拾い 207
モクの蒲団（モクフトン） → ニラモクの蒲団
モク干し 150
モグリ（潜水） 237
モグリモク 237，239，244
モゴヤ（藻小屋／フナゴヤ／船小屋／フナヤ／モグリヤ） 277，279，280，281，282，284，285，288
モシオグサ（アマモ） 311
モズク 146
藻瀬（磯） 290
モヅカ 255
モヅキ 288
モツチバ 255
モッパ（定置網の一種） 306
藻採り 246，253
モトリサオ（採藻具） 254
モトリダケ（採藻具） 261
モトリマンガン（採藻具） 259，261，262
藻の呼称の東西差 302
藻の肥料以外の素材利用 302
モバ（水草・海草・海藻の総称＝中海・宍道湖・瀬戸内海） 302 → 藻／モ／モク
モバ（沈水植物の総称＝山陰地方） 139，159
モバ（アマモ＝中海） 142
藻場 24，25，34，35，80，98，100，101，108，114，116，128，129，130，131，133，136 → アマモ場
藻場［の］造成［事業／計画］ 100，115，116，118
モバ壁 147
モバ桁（採藻具） 143，144，149，160，167
モバシ（採藻具） 160
モバ採り（モク採り＝中海・宍道湖） 139，141
モヒキガマ 286
木綿 223 → 綿花／綿／棉／綿作
モヤシ蒔き 310
モワケ 282
藻をめぐる文化複合 275
モンバ（アマモ＝中海） 142
［や］
ヤ（入江状に入り組んだ低地を指す＝浜名湖） 232
焼玉エンジン 64，147，148
焼畑 296
野菜 154，161
安池尋幸 190，197
痩せ地 296，300
ヤタンボ（谷間の水田＝浜名湖） 232
ヤナギモク 235，237
ヤナギモク（柳モク）（リュウノヒゲ＝八郎潟） 303，307
ヤノヘラ（台地縁辺を指す＝浜名湖） 232
ヤマトオサガニ 111
ヤマトシジミ 139，175，176
弥生中期 277
［ゆ］
有害物質［の汚染］ 77，90
有機汚泥 160
有機物生産 129
湧昇流 31，32，43
有用水生生物 169
雪囲い 306
ゆで汁 167
ユニオンガスエンジン社 64
輸入［食料／食品］ 74，79，103 → 食料輸入の拡大
［よ］
幼魚乱獲 67
養蚕 171
養殖［漁業］ 42，43，70，73，79，82，91，98，208
養殖技術 101
養殖魚 96
養殖［魚］の餌 82，84
ヨキ（斧） 291
ヨシ 160，178，247，254，262，264，306
ヨシエビ 174
吉田敬市 301
吉田三郎 310
ヨシノヤチ（船着き場＝八郎潟） 306
米子市採藻船組合 147，153
寄浜 289，290
寄り藻（ヨリモ） 131，207，210，277，279，282，284，289，299
ヨリモク 236，242
寄りモバ 144，145，147，156，158，168
［ら］
落葉広葉樹 25
ラムサール条約 102
乱獲 24，66，67
［り］
陸棚フロント 46
硫安 162
流域人口 37
硫化水素 22
硫化鉄 22
硫酸還元 22
流入［河川／河川水］ 126，132，159，164
流入負荷 172
リュウノヒゲ 303，307
漁期や漁区、漁具や漁法の制限 67，69 → 漁具や漁法、漁場や漁期の制限
漁師の社会的地位 99-100
緑豆 187
燐（リン） 21，32，38，78，129，130，133，165
リン酸 29，30
［れ］
礫質の土壌 285
レジーム・シフト 24，179
レッドリスト 117
レンゲ 161
［ろ］
ロ（櫓） 240，291
労働歌 170
労働集約的な農業経営 179
『老農類語』 286
濾過能力 177
六斉市 308
ロブネ（櫓船） 279
［わ］
ワイズ・ユース（賢明な利用） 102，178
ワカシュウモク 236
ワカメ（メ／若布）［の養殖］ 38，79，80，81，89，101，203，277，279，281，282，285，287，288，290，291，294，296，298
ワカメ（和布＝済州島） 296，298
和船 147，148
綿（棉／綿作） 151，187，188，312 → 綿花／木綿
「鰐浦ムラ ムラの構造と生活のモノグラフ」 287
地名
［あ］
愛知県 63，84，87，88，117
青森［県］ 31
明石（兵庫県） 73，75，79，80，86，87，88，91，92，93，96，97，99，102，104
明石海峡 82，92，96
明石海峡大橋 73
秋田［県］ 36，161-162，275，302，306，309，312
浅茅湾（対馬） 276
アメリカ（米国） 44，64，270
新居町（浜名湖） 215
有明海 80，81
阿連（対馬） 285，286
安房 67，68
淡路島 75
［い］
飯島（小坪村／三浦半島） 192，207
飯田川町（八郎潟／秋田県） 313
飯梨川（島根県） 149
伊賀市 245
井川下（秋田県井川町） 308
壱岐（長崎県） 58，276
イクチ浜（対馬） 291
伊左地（浜名湖） 239，242
諫早湾 80
伊豆半島 34，69
和泉 58
伊勢湾 48，54，70，84，133，302
一色干潟（三河湾） 112
厳原［町］（対馬） 276，277，285
伊庭内湖（琵琶湖） 251，254
茨城県 87
伊目（細江町／浜名湖） 236
揖屋湾（中海） 148
五里合（秋田県） 308
入江内湖 262，264
印旛沼 156
［う］
ウィーン 63
宇治川 263
ウスキ浦（対馬） 281
内浦湾（伊豆半島） 69
浦賀（三浦半島） 192
［え］
江島（中海） 150
愛知川 265，270
越前海岸 291
江戸 57，58，189
江戸内湾 58 → 東京内湾
愛媛県 116
［お］
青海（対馬） 280，281，282
大久保（長井村／三浦半島） 203
大久保（八郎潟／秋田県） 307
大阪（大坂） 57，73，94，312
大阪府 104
大阪湾 32，40，48，70，75，82，92
大崎（八郎潟／秋田県） 307
大隅半島（鹿児島県） 295
大田和村（三浦半島） 183，190，198，199，200，207，210，212
大橋川（中海・宍道湖） 138，149，159，162，163，167
大原村（滋賀県） 40
オオミ浦（対馬） 281
大湊町（三重県） 64
男鹿［市］（秋田県） 303，310
男鹿半島（秋田県） 307
岡山県 82
隠岐 151
尾道市（広島県） 116
小浜［浦］（三浦市） 194
［か］
鹿児島県 31，295
笠島（三浦半島） 196，198
鹿島（長坂村／三浦半島） 192
潟上市（八郎潟／秋田県） 306，313
カテガット海峡 21
金田（三浦市） 194
鎌倉郡（相模国） 207
蒲郡市（愛知県） 117
上県町（対馬） 277，279，287，301
上方（関西） 57
賀茂川（広島県） 105，107，109
樺太 312
韓国 276
関西 57，58，60
関西空港 40
関東 161，176，312
関東平野 69
寒風山（男鹿半島／秋田県） 306，310
［き］
紀伊水道 48，75
木坂（対馬） 277，279，280
紀州 58，60
北九州 38，70，276
北九州市 38
畿内（関西） 58，151
九州 60，82，91
九州西部 58
京都 57
［く］
九十九里［浜］（房総半島） 56，58，60，67，68，69
熊野灘（三重県） 84
［け］
京阪神 176
芸備地方（広島県） 109
京浜工業地帯 69，70
玄界灘 60
［こ］
高知県 295
神戸 65，87，99
湖西市（浜名湖） 215，224
五城目町（八郎潟／秋田県） 308
小田和（三浦半島） 192
小田和川（三浦半島） 190
小田和湾（三浦半島） 183，190，198，208，210
黒海 20，21，22，28
小坪村（三浦半島） 192，194，206，207，212
五島［列島］（長崎県） 58，276
湖東地方（琵琶湖） 268
琴浜村（八郎潟／秋田県） 303
湖南地域（浜名湖） 237，240
木浜（琵琶湖） 251，253
小深見（八郎潟／秋田県） 313
湖北地方（琵琶湖） 268
［さ］
済州島 48，275，279，282，295，296，297，298，299，300，301
済州面（済州島） 297
斉田ヶ浜（長坂村／三浦半島） 207，208
境水道（中海） 138，171
佐賀県 81
相模国 183
相模湾 183，209
佐護（対馬） 279，291，292，294
佐護川（対馬） 279，291，292，301
佐島村（三浦半島） 191，192，196，198，199，200，203，206，210
佐波川（山口県） 32
佐浜（浜名湖） 242
山陰地方 139，172
三ヶ浦（堀内村／三浦半島） 191，192，194，205，206
三陸［海岸］ 34，158
［し］
滋賀県 40，245，256，257
鹿ノ瀬（播磨灘／瀬戸内海） 82
四国 75，82
静岡県 64
品川（江戸） 189
篠原（浜名湖） 240
ジブラルタル海峡 21
島田（米子湾） 150
島根県 138，144，145，146，147，149，150，155，156，157，171，302
島根半島 149
城ヶ島［村］（三浦半島） 194，201，202，203
庄内半島（浜名湖） 217，237
昭和町（八郎潟／秋田県） 313，314
白洲（浜名湖） 242
新左面（済州島） 297
宍道湖 138，139，149，158，160，161，162，163，166，167，172，174，175，176，177，178，179，302
新所村（浜名湖） 228
［す］
スウェーデン 64
周防灘（瀬戸内海） 32
逗子市（三浦半島） 206，212
スペイン 20
駿河湾 69
［せ］
瀬田川洗堰（琵琶湖） 247
摂津 57，58
瀬戸内海（瀬戸内） 20，22，23，24，27，29，37，45，46，48，49，51，60，72，78，79，81，88，91，102，105，107，110，113，118，119，120，301，302
［た］
大根島（中海） 142，144，145，146，149，150，151，153，163，166，167，170
大西洋 21，22
大中の湖（琵琶湖） 253
太平洋 48，54，75，217
台湾 60，290，295
高砂（兵庫県） 75
竹原市（広島県） 105，107，109，110，116
田子（西伊豆） 56
忠海（竹原市） 110
田ノ浜（対馬） 277，282
［ち］
チェサピーク湾 20，22，23
筑前 285
地中海 20，21
中国 290
朝鮮［半島］ 60，275，276，279，285，290，291，295
チンダ浦（対馬） 281
［つ］
築地（東京） 94
津久井［浜］（三浦半島） 191
佃島（江戸） 57
佃村（摂津西成郡） 57
対馬（長崎県） 275，276，277，279，280，282，285，287，288，290，291，292，295，296，300，301，302
対馬海峡 295
対馬藩 285，290
豆酘（対馬） 282，285，287
［て］
天神島（三浦半島） 196，197，198，199，200，210
天王［町］（八郎潟／秋田県） 306，307，313，314
［と］
土肥（西伊豆） 56
洞海湾（北九州市） 38
東京 69，94，207 → 江戸
東京湾 38，40，48，302
東京外湾 191
東京内湾 58，69 → 江戸内湾
東南アジア 41，43
鳥取県 138，144，145，147，148，149，151，155，156，157，163，165，302
鳥取藩 144，145，151
利根川 176
富永（秋田県脇本村） 310
トモヤ浜（対馬） 291
豊橋 22
［な］
長井村（三浦半島） 191，192，203，204，206，210
中海 138，139，141，142，144，145，146，147，148，149，150，151，153，155，156，157，158，160，162，163，164，165，166，167，170，171，172，173，174，175，176，178，302
長坂村（三浦半島） 192，198，207，208，210，212
長崎県 31
中之湖（琵琶湖） 254
南湖（琵琶湖） 249
［に］
西ノ湖（琵琶湖） 251，253
西ノ浜（対馬） 291
日本 290
日本海 37，138，149，151，156，303，308
［の］
野石（八郎潟／秋田県） 303，307
野比海岸（三浦半島） 191
［は］
羽立（八郎潟／秋田県） 306
波入村（大根島／中海） 135
ハチの干潟（瀬戸内海／竹原市） 105，107，109，111，114，117，118，120
八郎潟（秋田県） 162，275，302，303，306，307，309，310，311，312，313，314
浜名川 217
浜名湖（静岡県） 156，214，215，217，219，222，227，228，229，232，234，235，236，237，243，244，302
浜松市 215
林崎（兵庫県明石市） 72，75，81，82
林村（三浦半島） 198，210，212
播磨灘（瀬戸内海） 75，82
バルト海 20，21，22
ハワイ 48
［ひ］
斐伊川（島根県） 160
燧灘（瀬戸内海） 49，51
東アジア 290
彦名村（弓ヶ浜半島） 151
彦根市（滋賀県） 265
備讚瀬戸（瀬戸内海） 49，51，54，82
肥前 285
比田勝港（対馬） 277
姫路（兵庫県） 75
姫島（瀬戸内海） 43
兵庫県 84
広島県 63，105，107，113，116，117
琵琶湖（滋賀県） 160，176，245，247，249，257，262，263，264，272，302，306，313
琵琶湖大橋 249
［ふ］
深川（江戸） 58
福岡県 81
釜山 276
払戸（八郎潟／秋田県） 303，306，307，308，313
船越［村／町］（八郎潟／秋田県） 303，307
船越水道（八郎潟／秋田県） 303
豊後水道 29，31，48
［へ］
米国 → アメリカ
ベトナム 290
［ほ］
房総半島 58，68
ボスポラス海峡 21
細江町（浜名湖） 215，236
北海 20，22
北海道 309，312
北湖（琵琶湖） 249
堀内村（三ヶ浦／三浦半島） 185，191，192，205，206
本庄町（彦根市） 265
［ま］
舞阪［町／村］（浜名湖） 215，228，240
松江藩 144，163
［み］
三浦郡（相模国） 183，190
三浦市（神奈川県） 194，213
三浦半島 183，187，188，189，194，208
三重県 64，84，245
三方ヶ原台地（静岡県） 215，232
三河 82
三河湾（愛知県） 46，48，104，133，302
三木（兵庫県） 87
三崎（愛媛県） 43
三崎町（三浦半島） 201，213
三ケ日［町］（浜名湖） 215，243
湊（佐護／対馬） 291
南下浦町（三浦市） 194
峰町（対馬） 277，280
三原市（広島県） 117
美保湾（中海） 149
宮城県 215
［む］
武庫川（兵庫県） 75
村櫛村（浜名湖） 217，219，228，235，236，240
［も］
諸磯村（三浦半島） 201，202
モロッコ 20
［や］
野洲川（滋賀県） 251，252
安来（島根県） 149
安来平野（島根県） 162
山国川（福岡県・大分県） 32
大和川 75
山元町（宮城県） 215
［ゆ］
雄踏町（浜名湖） 215
弓ヶ浜半島（中海） 145，146，147，148，149，150，151，154，156，162，169，170，171
［よ］
余呉湖（滋賀県） 251，252
横浜 70
横山村（浜名湖） 227，228
淀川 32，48，75
米子［市］（鳥取県） 147，150，163
米子湾（鳥取県） 148，150，171
［り］
利木村（浜名湖） 228
猟師町（江戸深川） 58
［わ］
脇本村（秋田県男鹿市） 310
鰐浦（対馬） 282，287，288，289，290
